12 Meses, 12 Receitas | Gelados de Morango e Iogurte & Melancia

Este mês definitivamente que já cheirou a Verão, Verão verdadeiro daquele em que estão 40ºC à sombra e só apetece estar na praia/piscina a refrescar a mente e o corpo. E é para vos ajudar a refrescar que cá vim hoje trazer-vos a receita do mês: Gelados de morango e iogurte & melancia. Estas foram as minhas escolhas de fruta, mas é óbvio que podem trocar e escolher a vossa fruta favorita ou misturar sabores. Para além disso, são gelados bem mais saudáveis do que os que compramos, não custam nada a fazer e sabem tão bem ou ainda melhor do que um gelado comprado 😉

gelados

Vão precisar de:

• Formas para gelado: o meu conjunto de 4 formas é do IKEA e custou 1.5€ (aqui)

ice cream formas

• Iogurte natural ou com aroma

• Morangos

• Melancia

Preparação

Como já devem ter percebido esta é a receita mais simples de sempre: só têm de começar por triturar os morangos e a melancia (em separado, claro) e, se quiserem, podem triturar tudo ou deixar alguns pedaços. Agora só precisam de organizar tudo em camadas e fazer os “padrões” que quiserem.

popsicles

1 Para este gelado basta colocarem o iogurte e o morango em camadas alternadas. Como os dois têm boa consistência podem colocar as camadas seguidas e elas não se misturam. Caso tenham produtos mais líquidos ou queiram formar camadas bem definidas, basta colocarem a forma 10 minutos no congelador entre cada camada.

2 Aqui fiz o mesmo que o anterior, mas apenas com duas camadas colocadas de forma aleatória.

3 Este é o gelado de melancia e optei por apenas meter o sumo da melancia, mas, se quiserem, podem aventurar-se e usar o processo de que vos falei no ponto 1 e fazer um gelado com as 3 camadas: iogurte, morango e melancia.

4 Por último, fiz duas camadas, uma de iogurte e outra de morango, e com a ajuda de um garfo misturei tudo dentro da forma para formar zonas mais brancas e zonas mais vermelhinhas.

◊ Receita do mês anterior: Rolinhos mistos e Croissants de chocolate

Agora basta darem asas à vossa criatividade e podem criar os popsicles mais coloridos, refrescantes e chamativos para o Verão! Qual é o vosso sabor preferido? 🙂

 

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