12 Meses, 12 Receitas | Rolinhos Mistos e Croissants de Chocolate

Olá 🙂

Mês de Junho, mês para mais uma receita, mas esta vem dividida em dois: Rolinhos mistos e Croissants de chocolate! Mais uma vez, esta receita é bem simples, tal como prometi que iam todas ser, para não terem a desculpa do “não tenho jeito para cozinhar”. Para além disso, decidi dividir a minha massa folhada e fazer uma entrada e uma sobremesa. Ready?

Irolinhos mistos croissants

Vão precisar de

• Massa folhada retangular

• Queijo

• Fiambre

• Quadradinhos de chocolate

• Gema de ovo (opcional)

Preparação

  1. Pré aquecer o forno a 180ºC.
  2. Cortar um retângulo mais pequeno na ponta da massa folhada e dividi-lo em triângulos como na imagem.
  3. Na base maior de cada triângulo, colocar um quadradinho de chocolate e enrolar (da ponta maior para a menor).
  4. Colocar uma camada de queijo e outra de fiambre na restante massa folhada e enrolar.
  5. Cortar o rolo em fatias. Como a massa folhada tende a ficar mais mole quando fica muito tempo à temperatura ambiente podem colocá-la 5 minutos no frigorífico para ser mais fácil cortar. Para evitar amassar as fatias ao cortar facilita utilizar uma faca com serra.
  6. Dispor todos os rolinhos e croissants em papel vegetal no tabuleiro e pincelar com uma gema de ovo (opcional).
  7. Levar ao forno por 10 minutos.

rolinhos mistos

receita rapida

◊ Receita do mês anterior: Mugnut

Super simples, super fácil, prático e rápido! Duas receitas para a hora do desenrasque. Há melhor? 😉

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3 thoughts on “12 Meses, 12 Receitas | Rolinhos Mistos e Croissants de Chocolate

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