Bolachas da Olinda + Cookies gigantes

Bom dia e Bom Natal a todas/os ♥

Hoje não venho aqui só para vos desejar bom Natal, não pensem! Decidi trazer-vos uma mini prendinha e, logo de manhã cedo, partilhar convosco uma receita de umas bolachas deliciosas e super rápidas, simples e fáceis de fazer. Ainda vão a tempo de as fazerem para acompanhar o vosso dia, quer celebrem o Natal quer não 🙂

A receita que vos trago são as “Bolachas da Olinda” do “Livro Base – Bimby as receitas essenciais”, no entanto, também as podem fazer à mão. Por isso, abaixo deixo-vos a receita para estas duas formas de preparar as bolachas. Vamos lá!

Ingredientes

ingredientes

>rende mais de 30 bolachas das pequenas<

Preparação à mão

  1. Pré aquecer o forno a 180ºC.
  2. Juntar todos os ingredientes numa taça.
  3. Envolver muito bem até a massa ter o aspeto que vos mostro abaixo.
  4. Enrolar em bolinhas e achatá-las com a mão para criar a forma da bolacha.
  5. Levar ao forno por 17 minutos.

 

Preparação na Bimby

Se têm uma Bimby e a querem utilizar apenas têm de substituir os passos 2 e 3. Aqui devem colocar os ingredientes todos no copo da Bimby e misturar durante 15s/vel6 (sim, só demora mesmo 15s!). A partir daqui, continuam com os passos 4 e 5 e têm as vossas bolachas prontas 🙂

massabolachas

Como veem abaixo optei por fazer várias bolachas pequeninas (simples e com coberturas diferentes) e duas cookies gigantes. Podem dar asas à vossa imaginação e colocar por cima cereais, chocolate, coco, amêndoa ou até cobertura com cor para tornarem as vossas bolachas mais alegres e apelativas.

◊ 1ª Fornada ◊

fornada1

◊ 2ª Fornada ◊

fornada2

◊ Resultado ◊

Bolachasolinda

bolachas2

Imaginem tomar um pequeno almoço assim ou comer isto para o lanche… Difícil resistir, não é? 😉

cookie

Aproveitem este bocadinho de férias e experimentem fazer as vossas próprias bolachas. São fáceis de fazer e mais saudáveis do que bolachas do supermercado, não vão querer outra coisa 🙂

Tenham um bom dia :*

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